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Petit tour du monde des recettes traditionnelles de Pâques

Cassata siciliana
La cassata est un dessert de Pâques du monde originaire de l'italie. Photo par fugzu
Et si nous faisions un petit tour du monde des spécialités culinaires de Pâques histoire de voir ce qui se passe chez nos voisins à l'heure de passer à table ? Parce qu'il n'y a pas que le gigot de 7 heures et le pâté berrichon mais une quantité infinie de recettes et de traditions intéressantes à découvrir !

Entre l'Angleterre et son jambon de Pâques, l'Italie et sa merveilleuse cassata, l'Arménie et son Tcheurek à déguster au petit déjeuner ou encore le Liban et ses délicieux mammouls à grignoter, quelle recette vous fera craquer ?

Meilleures recettes de Pâques du monde et de biscuits des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques du monde et de biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La scarcella de Pâques
La scarcella de Pâques
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
C'est durant la semaine Sainte que ces biscuits typiques des Pouilles sont traditionnellement préparés pour être ensuite offerts le jour de Pâques. Les scarcelles représentent symboliquement la renaissance, le renouveau. Vous pouvez leur donner la forme d'une colombe, d'un agneau, d'un panier, d'une tresse ou d'un coeur pour les formes les plus courantes.
Caques
Caques
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Les caques sont une variante des biscuits italiens qui se cuisinent souvent pour Pâques. Mais ils sont tellement délicieux qu’on peut très bien les déguster toute l’année. On peut parfumer la pâte avec du rhum, de la fleur d’oranger, de la vanille ou autre.

Dernières recettes de Pâques du monde et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pâques du monde et de biscuits qui changent !

Campanare, les œufs de Pâques italiens
Campanare, les œufs de Pâques italiens
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Encore une recette traditionnelle pour Pâques, mais italienne cette fois.
Bussolai buranei
Bussolai buranei
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Des petits biscuits typiques de l'île de Burano (Vénétie, Italie).
Spitzbuben à la confiture de fraises
Spitzbuben à la confiture de fraises
Made in Cooking Made in Cooking
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Pâques pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Mammouls libanais aux pistaches et aux noix
Mammouls libanais aux pistaches et aux noix
Mimm Mimm
Les maamouls sont de petits gâteaux libanais que l’on mange principalement à Pâques. Il s’agit d’un petit gâteau sablé farci de noix, pistaches, amandes ou dattes. J’en ai fait aux noix et aux pistaches. On les façonne à l’aide d’un moule spécial en bois ou en plastique. Si vous n’en avez pas, faire des boules, les aplatir légèrement et faire quelques stries sur le dessus à l’aide d’une fourchette.
Biscuits de Pâques italiens en forme de noeuds-rubans
Biscuits de Pâques italiens en forme de noeuds-rubans
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Biscotto di Pasqua (Italie). De délicieux petits biscuits italiens aux extraits de vanille et d’amande en forme de rubans, au glaçage tendrement coloré. Ils sont à offrir dans un joli panier de Pâques ou à déguster durant les fêtes de Pâques à venir (5/6 avril 2015).
Napolitain de l'île Maurice à la mode de Pâques
Napolitain de l'île Maurice à la mode de Pâques
Saveurs & Expériences Saveurs & Expériences
Une spécialité de l'île Maurice à la mode de Pâques : le Napolitain.
Gâteaux grecs traditionnels de Pâques au sésame
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Diana Diana
Koulourakia me sousami. Biscuits secs de Pâques
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Découvrez aussi toutes les recettes de Pâques du monde et toutes les recettes de biscuits

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La Colombe de Pâques
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Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.
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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Brioches de Pâques
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Sabine Simon Sabine Simon

Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.

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